Diuen que St Albans és la ciutat anglesa amb més pubs per habitant. No sabem si és del tot cert, o només una exageració però us assegurem que si veniu a la ciutat, de cervesa no us en faltarà, sobretot si us animeu a tastar les autèntiques Ale. Aprofitant que dilluns tornen a reobrir, després de quatre llargs mesos de confinament, us volem parlar de dos dels nostres pubs preferits, el The Plough i el Six Bells.
El Six Bells és un pub tradicional, del segle XV, situat en un carrer preciós de la ciutat, a la zona coneguda com St Michaels Village, prop del Verulamium parc. És el primer pub de St Albans on va entrar la Núria, a l’octubre del 2015, a la seva primera visita a la ciutat, quan buscava un lloc prop de Londres per viure amb la família. D’aquella visita en recorda el caliu de la llar de foc, el dinar improvisat i boníssim i la dolça conversa amb un dels clients habituals que feia la seva pinta “d’ale” mentre el seu gos jeia content al seu costat. Cinc anys més tard, la sensació d’entrar al Six Bells segueix essent la mateixa, la d’un lloc genuí on el temps s’atura i els desitjos es fan realitat.
The Plough, és un pub del segle XVII, envoltat de prats que conformen el característic paisatge anglès. L’interior amb les seves bigues de fusta i dues llars de foc el fan imprescindible per passar-hi les tardes d’hivern, envoltats d’amics i bona cervesa. Podríem dir que és el pub local de la Maria, ja que casa seva és a tan sols cinc minuts, i son mils les anècdotes i vetllades viscudes. Ella recomana especialment la seva terrassa, molt cuidada i amb unes vistes idíl·liques i el seu menjar, ja que a banda de la seva àmplia selecció de cerveses, The Plough és conegut per ser un dels millors gastro pubs de la comarca. Nosaltres us animem a arribar-hi fent una passejada per l’Alban Way, travessant el camp de blat just del davant. Us sentireu com si fóssiu els protagonistes d’una sèrie de la BBC.